瞬間冷凍の実演は大盛況♪

３・２豊橋技術科学大学でのIT食農先導士のシンポジウムおよび発表会にて、瞬間冷凍の実演を行ってきました。

皆様、自分の野菜やフルーツがどんな風になるのか興味深々の様で、
冷蔵機械の周りで、熱心に効果や食感を確認されておりました。

今回はジップロックの中に野菜をつめ、真空にして、

真空状態にした後に、専用の液につけて１０分！！

これで完了！
コチコチンになってしまいます！！！

気になった方は一度お問合せ下さい。

ご紹介させて頂きます！！